شربت عسل و زعفران

بالاخره نوبت خود «زعفرون» رسید، خیلی هم اتفاقی. داشتم یه مجله رو ورق می‌زدم دیدم طرز تهیه‌ی چندتا نوشیدنی رو نوشته که یکی‌اش شربت عسل و زعفران بود.

Saffron

این مقدار مواد اولیه که این‌جا نوشتم مناسب دو تا سه نفره. غلیظ هم نیست و لازم نیست آب بهش اضافه کنید موقع خوردن.

مواد لازم برای شربت عسل و زعفران

زعفران ساییده شده – نوک قاشق چای‌خوری
عسل – ۲ قاشق غذاخوری
لیموترش سبز – ۲ عدد
آب – ۶۰۰ میلی‌لیتر
نعناع – یک ساقه

Saffron Drink Ingredients

طرز تهیه‌ی شربت عسل و زعفران

آب رو جوش بیارید و توی قابلمه بریزید و بعد عسل و آب لیمو و زعفرون رو اضافه کنید. بعد از چند ثانیه حرارت رو کم کنید و بذارید ۵ دقیقه آروم بجوشه. بچشید و اگر به نظرتون عسل یا آب‌لیموی بیشتری احتیاج داشت اضافه کنید.

ظرف رو از روی شعله بردارید و کنار بذارید تا خنک بشه. بعد توی لیوان‌های پر یخ بریزید و نعناع رو که شستید بدون خرد کردن و برگ برگ توی لیوان بریزید.

Saffron Drink Saffron Drink

Saffron Drink

نکته‌ی مهم: اصلا این کاری که من کردم و نعناع رو خرد کردم نکنید. یه تکه از این نعناع‌ها رو قورت دادم و نمی‌دونم یا گلوم رو خراشید یا اون انتها گیر کرده بود. خلاصه که باعث گلودرد بدی شد که الان دو سه روزه درگیرش ام. همون طور برگ‌های درشت بندازید که یا نخورید یا اگر می‌خورید بجویدشون.

1 reply
  1. نگار
    نگار says:

    شربت خیلی خوشمزه ایه. طعم آشنای زعفرون وقتی با آبلیمو و نعنا قاطی شد خیلی جالب و جدید شد. من عسلشو دو سه قاشق بیشتر ریختم. نعناها رو هم توش ریختم گذاشتم تو یخچال. هرچی بیشتر میموند و طعم نعنا رو بیشتر میگرفت خوشمزه ترم میشد.

    Reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *