نان موز با جوی دو سر

نان موز با یک عالم آرد گندم و شکر درست می‌شه. این ورژنی که من پیدا کردم ولی نه شکر داره و نه آرد گندم. برای عصرونه فوق العاده است. هرکی هم از دور و بری‌های من خورده راضی بوده.

مواد لازم برای نان موز با جوی دو سر

جوی دو سر پرک – ۳۰۰ گرم
موز رسیده – ۵ عدد
کشمش – ۱۵۰ گرم
پوره‌‌ی سیب – یک پیمانه
شیره‌ی درخت افرا یا عسل – ۵ قاشق غذاخوری
روغن نارگیل – ۲ قاشق غذاخوری
دارچین – ۲ قاشق چای‌خوری
وانیل – نصف شاخه یا یک قاشق چای‌خوری پودر

Oat Banana Bread Ingredients

وسایل لازم

غذاساز
کاسه‌ی بزرگ
قالب مستطیلی فر

طرز تهیه‌ی نان موز با جوی دو سر

فر رو با ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. توی یک کاسه‌ی خیلی بزرگ موزها رو با چنگال حسابی له کنید.

Banana

جوی دو سر پرک رو توی غذاساز بریزید و بذارید انقدر کار کنه تا به آرد تبدیل بشه.

Oat

روغن نارگیل رو حرارت بدید تا به مایع تبدیل بشه. قالب رو با یک مقدار روغن نارگیل چرب کنید. باقی روغن و آرد جوی دو سر و کشمش و پوره‌ی سیب و شیره‌ی درخت افرا/عسل و دارچین و وانیل رو توی کاسه به موزها اضافه کنید و خوب هم بزنید.

Oat Banana Bread

مایه‌ی به دست اومده رو توی قالب بریزید و توی فر بذارید.

Oat Banana Bread

بعد از ۴۰ دقیقه بهش سر بزنید که نسوزه. کلا ۵۰ دقیقه برای توی فر بودن کافیه ولی خب در فرهای مختلف ممکنه این زمان کم یا زیاد بشه. اگر چنگال رو توش فرو کردید و چیزی به چنگال (یا خلال دندون) نچسبید نون شما آماده است.

از فر و قالب خارجش کنید و حدود ۳۰ دقیقه بذارید خنک بشه. البته مثل من باشید مهلت خنک شدن بهش نمی‌دید و همون طور داغ داغ می‌خوریدش.

Oat Banana Bread

Oat Banana Bread Oat Banana Bread Oat Banana Bread

ازش توقع نداشته باشید که پوک و توخالی و اسفنجی و شبیه کیک‌هایی که پر از بیکینگ‌پودر هستند باشه. یه مقدار رطوبتش زیاده. حتی می‌تونید توست‌اش کنید اگر توستر دارید.

اگر پوره‌ی سیب آماده نداشتید دو تا سیب رو ریز رنده کنید.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *